Cocina sencilla, información responsable
Recetas prácticas, explicadas con ingredientes reales y pasos claros, para construir hábitos que puedas sostener.
En Raíz Verde creemos que comer bien no debería ser complicado. Cada receta usa ingredientes fáciles de encontrar, se explica paso a paso e incluye información clara sobre sus ingredientes.
¿No sabes por dónde empezar?
Responde dos preguntas rápidas y te mostramos las recetas que mejor encajan contigo.
Lo más buscado por nuestra comunidad esta semana.
Una bebida fría y refrescante para variar la forma de tomar agua durante el día.
Un batido sencillo de frutas y verduras, con fibra cuando se sirve sin colar.
Una infusión caliente y especiada para disfrutar por la mañana o después de las comidas.
Preparaciones sencillas y moderadas para acompañar tus comidas.
Una bebida fría y refrescante para variar la forma de tomar agua durante el día.
Una combinación aromática y reconfortante para tomar después de comer.
Una bebida ligera y fresca que combina piña, apio, pepino y limón.
Batidos y aguas sencillas para acompañar una alimentación equilibrada.
Un batido sencillo de frutas y verduras, con fibra cuando se sirve sin colar.
Una bebida fría de preparación nocturna con aroma natural de manzana y canela.
Una bebida cítrica y refrescante con toronja, menta y una textura ligera.
Infusiones y aguas aromáticas para disfrutar con moderación.
Una infusión caliente y especiada para disfrutar por la mañana o después de las comidas.
Una bebida saciante y refrescante, popular por su textura gelatinosa y su aporte de fibra.
Una preparación herbolaria tradicional que puede interactuar con medicamentos y no sustituye la atención médica.
Bebidas nutritivas para empezar el día con energía.
Un batido espeso y saciante, perfecto como desayuno completo o merienda pre-entreno.
Un jugo clásico, fácil de preparar, que combina el dulzor de la manzana con el frescor de las verduras verdes.
Un batido cremoso y saciante, ideal como desayuno completo o merienda antes de entrenar.
La sabiduría de la abuela, explicada paso a paso.
Una preparación tradicional cuyo uso requiere precaución, especialmente si tomas medicamentos o tienes una condición de salud.
Una forma sencilla de tomar agua tibia con un toque cítrico, a cualquier hora del día.
Una infusión aromática y reconfortante para disfrutar después de la cena.
Platos completos, sabrosos y bajos en calorías.
Cena rápida
Colorido, fácil y listo en una sola sartén.
Desayuno por tandas
Suave, aromática y preparada sin azúcar añadida.
Merienda dominicana
Doradas, suaves por dentro y preparadas sin freír.
Merienda casera
Húmedo, aromático y sin azúcar añadida.
Comida vegetariana
Firmes, doradas y fáciles de preparar sin freír.
Desayuno para adelantar
Cremoso, frío y preparado desde la noche anterior.
Desayuno para adelantar
Porciones prácticas con espinaca, tomate y pimiento.
Desayuno práctico
Cremosa, caliente y lista con ingredientes cotidianos.
Comida en una olla
Una comida caliente, completa y práctica para cualquier día.
Almuerzo fresco
Fresca, económica y lista en solo 15 minutos.
Cena práctica
Tierna, dorada y preparada con espinaca, pimiento y cebolla.
Comida al horno
Doradas, fáciles y preparadas con vegetales y poco aceite.
Cena al horno
Tiernos, jugosos y preparados con un relleno casero lleno de color.
Almuerzo fresco
Pollo dorado y vegetales frescos con un aderezo sencillo de limón.
Comida rápida
Una comida económica y sabrosa que puedes preparar en 25 minutos.
Comida en una olla
Un guiso espeso, rendidor y sabroso preparado en una sola olla.
Guarnición práctica
Gajos dorados por fuera y tiernos por dentro, preparados con poco aceite.
Cocina dominicana
Granos tiernos y separados con cantidades y tiempos fáciles de seguir.
Ensalada práctica
Colorida, fresca y preparada con un aderezo ligero de limón.
Cocina dominicana
Tierna, económica y cocinada con un sofrito casero lleno de sabor.
Cocina dominicana
Tiernos, dorados y caramelizados con muy poco aceite.
Comida práctica
Dorada por fuera, jugosa por dentro y lista en pocos minutos.
Cocina dominicana
Arroz con guandules de una sola olla, sabroso y suelto.
Cocina dominicana
Yuca tierna con cebolla salteada y un toque de limón.
Cocina dominicana
Una versión horneada, dorada y fácil, con poco aceite.
Cocina dominicana
Una receta casera y jugosa con verduras y sazón criollo.
Ensaladas prácticas
Una guarnición fresca con limón y cilantro, lista en 15 minutos.
Cocina dominicana
Un guiso cremoso con auyama y sofrito, listo en 40 minutos.
Cenas prácticas
Filetes jugosos y aromáticos, listos en unos 30 minutos.
Guarniciones prácticas
Una bandeja colorida y fácil, con bordes dorados y un toque de limón.
Cocina dominicana
Una receta dominicana suave y fácil, explicada paso a paso.
Comidas en una olla
Una receta colorida con zanahoria, pimiento, guisantes y maíz.
Ensaladas prácticas
Una guarnición fresca y crujiente con aderezo casero de limón.
Sopas caseras
Una sopa suave, económica y sin crema de leche, lista en 45 minutos.
Recetas vegetarianas
Una comida al horno con espinaca, tomate, pimiento y un toque de limón.
Recetas prácticas
Una sopa casera con papa, zanahoria, apio y maíz, preparada en una sola olla.
Desayunos prácticos
Un desayuno caliente y sencillo que se prepara en una sola sartén en 15 minutos.
Recetas prácticas
Una comida fría y fácil con pepino, tomate, pimiento y un aderezo ligero de limón.
Recetas prácticas
Un guiso fácil y económico, preparado en una sola olla con zanahoria, tomate y pimiento.
Un desayuno cremoso y práctico que puedes dejar listo desde la noche anterior.
Un plato completo, rico en proteína vegetal y grasas saludables, ideal para el almuerzo.
Un plato completo y equilibrado, con proteína magra, carbohidratos complejos y vegetales, ideal para preparar en tandas.
Un desayuno dulce, sin harinas refinadas ni azúcar añadida, con solo tres ingredientes base.
Herramienta gratuita
Antes de elegir tus recetas, ten un punto de partida: esta calculadora estima tu gasto calórico diario (TDEE) con la fórmula de Mifflin-St Jeor, la más usada por nutricionistas.