Batido de Plátano y Mantequilla de Maní Energético
Un batido cremoso y saciante, ideal como desayuno completo o merienda antes de entrenar.
Este batido está pensado para dar energía sostenida: el plátano aporta carbohidratos de fácil digestión y potasio, mientras que la mantequilla de maní suma proteína y grasas saludables que ayudan a prolongar la saciedad. Es una excelente opción antes o después de entrenar.
Sobre los ingredientes
- El plátano aporta potasio y carbohidratos de rápida disponibilidad energética.
- La mantequilla de maní suma proteína y grasas saludables.
- La canela ayuda a redondear el sabor sin necesidad de azúcar añadida.
- Es una opción completa para sustituir un desayuno con poco valor nutricional.
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de mantequilla de maní natural
- 1 taza de leche vegetal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Hielo al gusto
Preparación
- Pela y corta el plátano en trozos (idealmente congelado con antelación).
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Ajusta la consistencia con más leche vegetal si queda muy espeso.
- Sirve de inmediato.
Información nutricional (aproximada, por porción)
245kcal
8 gProteína
32 gCarbohidratos
10 gGrasas
4 gFibra
Consejo de la cocina
Congela el plátano en rodajas con antelación para lograr una textura más cremosa, similar a un helado suave.
Fuentes y criterio editorial
Robin revisó esta receta con fines informativos. Las cifras nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes y las porciones.
- USDA FoodData Central — referencia de composición de alimentos.
- USDA MyPlate — orientación general para una alimentación variada.
- MedlinePlus: fibra alimentaria.