Infusión de hinojo y manzanilla
Una combinación aromática y reconfortante para tomar después de comer.
El hinojo y la manzanilla se usan tradicionalmente en bebidas calientes. Juntos forman una infusión suave y de sabor anisado para disfrutar después de una comida. El uso tradicional no equivale a prueba de eficacia médica.
Sobre los ingredientes
- El hinojo aporta un aroma anisado característico.
- La manzanilla ofrece un sabor floral suave.
- La receta no contiene cafeína.
- Evítala si eres alérgico a alguno de sus ingredientes.
Ingredientes
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 1 cucharadita de flores de manzanilla secas (o 1 bolsita)
- 300 ml de agua
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación
- Machaca ligeramente las semillas de hinojo para liberar su aroma.
- Hierve el agua y retírala del fuego.
- Agrega el hinojo y la manzanilla, tapa y deja reposar 8 minutos.
- Cuela la infusión.
- Endulza con miel si lo deseas y sirve tibia.
Información nutricional (aproximada, por porción)
8kcal
0 gProteína
2 gCarbohidratos
0 gGrasas
0.2 gFibra
Consejo de la cocina
Déjala reposar tapada para conservar mejor el aroma y sírvela cuando esté a una temperatura cómoda.
Fuentes y criterio editorial
Robin revisó esta receta con fines informativos. Las cifras nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes y las porciones.
- USDA FoodData Central — referencia de composición de alimentos.
- USDA MyPlate — orientación general para una alimentación variada.