Batido de Avena, Canela y Manzana
Un batido espeso y saciante, perfecto como desayuno completo o merienda pre-entreno.
Este batido está pensado para quienes necesitan algo más consistente que una infusión: la avena aporta fibra soluble que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo, la manzana suma dulzor natural y la canela ayuda a moderar el sabor sin necesidad de azúcar añadida. Es una excelente opción para las mañanas con prisa.
Sobre los ingredientes
- La avena aporta betaglucanos, un tipo de fibra soluble asociada a mayor saciedad.
- La manzana suma dulzor natural y antioxidantes, sin necesidad de azúcar añadida.
- La canela redondea el sabor sin necesidad de añadir mucha azúcar.
- Es una opción completa para sustituir un desayuno con harinas refinadas.
Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 manzana mediana, sin semillas y cortada en trozos
- 1 taza de leche vegetal (almendra, avena o coco)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Hielo al gusto
Preparación
- Si tienes tiempo, deja la avena en remojo con la leche vegetal durante 10 minutos para suavizarla.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Ajusta la consistencia agregando más líquido si queda muy espeso.
- Sirve espolvoreando un poco de canela por encima.
Información nutricional (aproximada, por porción)
210kcal
6 gProteína
38 gCarbohidratos
4 gGrasas
5 gFibra
Consejo de la cocina
Para una versión más proteica, añade una cucharada de mantequilla de maní o una medida de proteína en polvo sin sabor.
Fuentes y criterio editorial
Robin revisó esta receta con fines informativos. Las cifras nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes y las porciones.
- USDA FoodData Central — referencia de composición de alimentos.
- USDA MyPlate — orientación general para una alimentación variada.
- MedlinePlus: fibra alimentaria.