Infusión de manzanilla y jengibre
Una infusión aromática y reconfortante para disfrutar después de la cena.
La manzanilla y el jengibre forman una infusión floral, cálida y ligeramente picante. Puedes disfrutarla después de una comida por su sabor reconfortante, sin presentarla como tratamiento para molestias digestivas.
Sobre los ingredientes
- La manzanilla se usa tradicionalmente para calmar el malestar digestivo.
- El jengibre aporta un sabor cálido y picante.
- Es una infusión sin cafeína, apta para tomar antes de dormir.
- Es económica y fácil de preparar con ingredientes accesibles.
Ingredientes
- 1 cucharadita de flores de manzanilla secas (o 1 bolsita)
- 1 cm de jengibre fresco, en rodajas finas
- 300 ml de agua
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación
- Hierve el agua junto con el jengibre durante 5 minutos.
- Retira del fuego y agrega la manzanilla.
- Tapa y deja reposar 5 minutos más.
- Cuela la infusión.
- Endulza con miel si lo deseas y sirve tibia.
Información nutricional (aproximada, por porción)
15kcal
0 gProteína
4 gCarbohidratos
0 gGrasas
0.2 gFibra
Consejo de la cocina
Tómala lentamente, a pequeños sorbos, después de las comidas más copiosas del día.
Fuentes y criterio editorial
Robin revisó esta receta con fines informativos. Las cifras nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes y las porciones.
- USDA FoodData Central — referencia de composición de alimentos.
- USDA MyPlate — orientación general para una alimentación variada.
- NCCIH: jengibre — evidencia y seguridad.